by Unknown
sábado, septiembre 20, 2008
"La Estacionaria" es un chiringuito situado en la calle González Abascal junto a la plaza de la Catedral.Lleva veinticuatro ediciones de San Mateo vendiendo todo tipo de bocadillos y hamburguesas, además de bebidas, «pero las normales, no tenemos ninguna propia», comenta Pablo Recio, encargado de la barra y secretario de la asociación Radio Banda Ciudadana de Oviedo, agrupación que lleva gestionando el chiringuito todos estos años.
«Nuestra asociación», según Recio "se ha formado porque estamos viendo que la radio durante los últimos años ha estado sufriendo un gran declive debido a las nuevas tecnologías y a la aparición de internet.
Ya no hay gente joven nueva en el medio, y es una pena, ya que siempre ha existido una gran cantera de periodistas radiofónicos. Esta situación es algo que no entendemos".
El objetivo de esta asociación de radioaficionados creada hace veinticinco años "y la primera que fue legalmente constituida" según comenta su secretario consiste en «mantener el espíritu de la radio. Somos muchos repartidos en diferentes lugares del mundo, en cerca de cincuenta países, ya que muchos de los socios son asturianos que viven fuera de la región".
Por ese motivo, y para conseguir financiación para sus iniciativas se decidió poner el chiringuito «La Estacionaria» en las fiestas de San Mateo, en un principio en la plaza Daoíz y Velarde y desde hace algo más de una década en la calle González Abascal.
Una barra centrada principalmente en servir bocatas y hamburguesas, aunque también ofrecen bebidas como sidra, vino, licores, refrescos o cerveza.
"Nos llaman el chiringuito de los bocadillos, y eso que no somos los únicos que servimos.
Solemos tener todo tipo de clientela, pero lo que más me llama la atención es que hay gente que viene todos los años, que le gusta lo que hacemos y eso es un síntoma de que estamos trabajando bien", comentó Recio.
- Pan de baguette recién horneado
- Ternera asturiana
- Aceite de oliva virgen
- Salsa a gusto del consumidor....